1、 注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用再饮用，可杀灭致病微生物。 可以补充炎热出汗引起的体液丢失。

2、进食新鲜的食品尤其是肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等，在夏天高热时容易引起变质，因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散。尽量避免食用剩饭剩菜，隔夜的食品要注意。凉拌菜同样要现拌现吃，凉拌菜制作前必须专门消毒，而且要使用专门的刀、板切割，尽量避免生熟混杂，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存，在冰箱内且储存时间不宜过长。食用前要加热以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可加点醋和蒜。尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品。要审察食物的保质保鲜日期，不要买过期变质的食品。　　

3、生鲜蔬菜购买后要充分浸泡洗涤干净后才能加工进食。尽量减少生冷食品的摄入，尽量避免饮用冰水、冰西瓜、冰镇饮料等，减少对胃肠过度的冷刺激

4、 注意手卫生，平时常洗手，饭前、便后手要洗净。

5、 清洁环境，杀灭四害，避免污染食物。

6、 注意休息，避免受凉、劳累，预防感冒和中暑;平衡膳食，合理营养，提高机体免疫力。

7、 小朋友减少与腹泻病人的接触，尽量不要共用餐饮用具。如果有小朋友出现腹泻的症状，要适当的隔离一段时间，并且餐具要进行消毒后，方可使用。