近日雨水天气频繁，水份大、湿热重，湿热合并入侵人体，常常会感觉特别疲惫，总是没睡醒、头重脚轻的样子。中医认为脾有"运化水湿"的功能，这时候要尽量减少过甜及肥腻食物的摄入，以防肥腻脂膏阻碍脾胃运化。

       温热体质人群临床主要表现为面垢油光，痤疮，口苦，口干，身重困倦，大便黏滞不畅或燥结，小便短黄，男性易阴囊潮湿，脾气比较急躁，女性易带下增多、月经不调等症状；易患痤疮、疮疖、胃肠炎、黄疸、胆囊结石等疾病。

       而不良的结构及习惯是形成湿热体质的重要因素。湿热体质人群一般喜欢吃辛辣肥腻的食物，对蔬菜、五谷感觉一般，饮食结构呈倒金字塔型，再加上平时又不爱运动，生活节奏快时使人体气机运行失常，痞塞经络，久而久之不得矫正，则形成湿热体质。

       我院中医师卿璐芝提醒，湿热体质人群可以通过以下几个方面进行食膳调摄：

养成按时进食排便的习惯。

       五谷在古代指的是稻、黍、稷、麦、菽，此五谷可以作为谷物的代表，实际上是泛指各种谷物。五谷为养是讲谷物是最养生的，湿热体质人群一定要注重对五谷杂粮的摄入。

       药食同源，湿热体质人群在坚持合理的饮食结构的原则下，可以适当增加以下食物的摄入：

熬粥时可以加入：薏苡仁、莲子、山药、红小豆、绿豆等。

煲汤时可以加入：冬瓜、黄瓜、丝瓜、茯苓、鸭肉、鲫鱼等。

适宜的凉拌菜：芹菜、卷心菜、白菜、莲藕、苦瓜等。

适宜的水果：西瓜、柚子、梨等。

扁豆冬瓜汤

      将猪排骨500克洗净切成块，飞水去浮沫，再洗净备用；将扁豆100克用清水浸透洗净；将新鲜冬瓜500克洗净仅除去瓜瓤和瓜仁，切成块状备用；清水烧开后，放进冬瓜块、排骨、扁豆，大火烧开后改慢火煲1小时左右，加调味料即可食用。可清热利水，健脾祛湿。

绿豆藕

       粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用；绿豆50克，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可清热解毒，生津止渴。

        医生提醒：改变了不良习惯，避除了致病因素，便可起到釜底抽薪，防止疾病复发的作用，从饮食做起，达到中医“治未病”的目的。

（文/张秋芳）