食物不耐受注意事项-佛山市妇幼保健院

食物不耐受注意事项

时间： 2017-07-28 11:06 信息来源：互联网点击次数：

1 改变饮食，将已检测出的不耐受食品从食谱中剔除，或间隔几天吃一次。数月之后（约6个月），症状明显改善，“忌食”的不耐受食物仍可以小心地引入食谱，而可能不引起不耐受现象。

2 对于已忌食食入的食物，在症状消失或改善后，可以尝试逐渐将其引入正常饮食。并作症状观察记录，并根据具体情况决定该食物是否可以食用。

3 有一部分食物这时不会再引起从前的症状，可以转入轮替组。

4 重新纳入应在症状明显改善或消失约6个月后进行。

5 储备耐受食品并冻存，以备不时之需，譬如“大麦、褐米、扁豆”等。

6 从轮替和安全食物中选取食物组合做成小吃。

7 严格遵守饮食计划；

8 理想的食谱应包含多种植物与动物；

9 注意有些食物成分中会含有不耐受组分，应当忌食，比如巧克力，含有“可可、奶、黄豆”等，葡萄酒含有“葡萄、酵母”等，一些药物中的添加有乳糖或谷阮等应看清组成。