准妈妈的营养摄入直接影响宝宝的健康成长,健康的膳食指导与生活方式,可以伴准妈妈度过完美的孕中晚期。
1、营养重点:铁、钙、维生素C、维生素D、维生素A
妊娠中、晚期,胎宝宝进入生长发育较快的时期,特别是骨骼和大脑,需要补充大量的蛋白质和钙,从孕中期开始,每日至少摄入250ml的牛奶或相当量的奶制品及补充300mg的钙,以满足钙的需要。也应增加户外活动,多晒太阳,增加体内维生素D水平以帮助钙的吸收。
伴随从孕中期开始的血容量和血红蛋白的增加,准妈咪还需要摄取充足的铁质,来防止孕晚期贫血的发生,此外还可以满足胎儿铁储备的需要。同时,注意搭配摄入维生素C令补铁效果事半功倍。
另外,孕妈咪还需适当增加对维生素A的摄入,以满足胎儿生长发育、胎儿肝脏贮存及母亲泌乳的需要。
2、膳食原则:
从妊娠中期开始,胎儿生长发育速度加快,母体的子宫、乳腺等器官也逐渐发育,并且母体还需要为产后泌乳开始贮存能量以及营养素,因此导致缺钙、缺铁等现象增多。对此,妊娠中、晚期的膳食应增加食物量,选择和食用新鲜的乳、蛋、禽、鱼、肉、蔬菜和水果等,以保证母体和胎儿对营养的需求。
(1)每日400~500g谷类(米、面及各种杂粮):是能量的主要来源并提供蛋白质及B族维生素。
(2)每日5~100g豆类及豆制品;是优质蛋白质的植物来源,并可提供丰富的矿物质。
(3)每日50~150g肉、禽、鱼等动物性食品,1~2个鸡蛋:提供优质蛋白质、矿物质和维生素,还可经常食用动物肝脏及以动物血以增加吸收率高的血红素铁的摄入。
(4)每日250~500g鲜奶:能提供优蛋白质、钙及维生素。个别孕妇食鲜奶出现腹胀及不适应者,可改用酸奶。
(5)每日400~500g蔬菜及100~200g水果:是膳食中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。
(6)每日15~20g烹调植物油,盐、糖适量。
以上各类食物的数量仅为参考数值,需根据不同个体的具体情况做出调整。
3、膳食注意:
(1)妊娠过程中由于消化功能不降,抵抗力减弱,易发生腹泻或便秘,因此应尽量食用新鲜和易消化的食物。
(2)为防止孕期便秘,可多选用含膳食纤维丰富的蔬菜、水果及薯类。
(3)妊娠后半期若出现水肿,应限制含盐分多的食物。
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