根据农业农村部新闻办公室12月19日16时15分发布，广东省珠海市香洲区排查出一起非洲猪瘟疫情，截至目前，同批待宰生猪50头，发病11头，死亡11头，该疫情已得到有效处置。 

19日晚间，广东省农业农村厅就该次疫情发布相关信息，据悉，这是广东主动排查出的首例非洲猪瘟疫情，发现疫情的屠宰场存栏的1598头猪全部扑杀无害化处理，珠海肉联厂被划定为疫点，向外延伸3公里禁止所有生猪及其产品调出。发病生猪来源于佛山顺德区均安镇胡德志养猪场，为降低风险，当地已对存栏的342头生猪采取了扑杀和无害化处理，对场地进行了全面消毒。

对于身处佛山的我们最关心的是，猪肉还能吃吗？

首先，疫区内所有生猪均被扑杀并无害化，意思就是理论上你并不会买到被病毒感染的猪肉。适用于非洲猪瘟的无害化处理为销毁，即使用密闭容器运送尸体至处理场所，采用湿法化制或焚毁的方法处理尸体。

其次，非洲猪瘟的病毒还是比较容易被破坏的：加热被感染病毒的血液55℃30分或60℃10分钟，病毒将被破坏。也就是说，只要你把猪肉炒熟了/热透了，病毒就失去感染性了。另外，较长时间的腌制（通常需要至少100天）也可以使病毒失去感染性。

最后，非常幸运的是，非洲猪瘟病毒并不会传染给人。

所以，请大家还是冷静对待，不用害怕非洲猪瘟就不吃猪肉了，倒是可以担心一下大量猪被扑杀之后猪肉涨价。