春季万物萌发,小儿在此季节亦生机蓬勃,身体各组织器官功能活跃,家长可利用这个大好时节,根据食物的性味和小儿营养的需求,配制一些平补脾肺的汤水,调理小儿身体,则可提高抗病能力,增进身体健康,预防和减少疾病的发生。
我院中医科陈曼珍主治医师向宝妈们推荐以下汤品:
益气参术汤
组成:太子参10克,茯苓15克,
益气参术汤
组成:太子参10克,茯苓15克,白术10克,大枣3枚,猪瘦肉100克。(两岁以下小儿剂量减半)
做法:猪瘦肉飞水,大枣去核,上料同放锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲1小时,便可饮用。
作用:益气健脾,祛湿开胃。常用于体倦、胃纳欠佳小儿。
沸,转文火煲1小时,便可饮用。
作用:益气健脾,祛湿开胃。常用于体倦、胃纳欠佳小儿。
芡实鲫鱼汤
组成:芡实20克,莲子20克,淮山20克(均为干品),鲫鱼1条(约两百克)
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食用油放于铁锅内煎至淡黄色,芡实、莲子、淮山浸泡30分钟,上料同放入砂锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煲1小时,以少量食盐调味,即可食用。
作用:补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便烂的小儿,一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。
谷芽麦芽鲜陈鸭肾汤
组成:谷芽20克,麦芽20克,独脚金5克,腊鸭肾半个,鲜鸭肾1个,蜜枣1枚。
做法:独脚金洗净,鲜鸭肾剖开洗净,腊鸭肾切片,清水浸淡。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后,文火煲1小时,便可饮用。
作用:健脾开胃,助消化,增进食欲,疏肝除烦,适合于小儿消化不良,食欲欠佳。一般小儿日常食用,能增强脾胃功能,增加食欲。
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