距离2019年高考还有3日

佛山数十万学子马上就要参加高考了

先祝愿大家鱼跃龙门金榜题名

面对高考

家长们也进入临考状态

不顾孩子平时的饮食习惯

想着法子给孩子进补

吃什么？

喝什么？

做点啥好吃的有营养？

怎么吃有助于记忆力？

总之

为孩子们操碎了心

稍等

营养师发话了

“没有研究表明增加保健品摄入对提高高考成绩有效”

另外

保健品属于平日很少进食的食物

突然添加容易引起肠胃不适

怎样才能保证考生以健康的身体渡过考期呢?营养师建议，备考期间应着重调整考生心理状态，保证劳逸结合，避免出现紧张、焦虑、压力过大等情绪。同时维持正常的科学合理膳食，使孩子的脾胃功能处在最佳功能状态，就能保障各种营养物质的摄入，支持考试获得成功。

01

维持正常的科学合理膳食

饮食可遵照2016年《中国居民膳食宝塔》进行，总的来说注意少食多餐，因天气炎热注意清淡饮食。

三餐安排：

早餐一定要有碳水化合物，如馒头、米饭、面包、面条等作为基本能量补充。一杯豆浆或牛奶，加一个鸡蛋，作为蛋白质来源。还可以有一份蔬菜，作为膳食纤维补充。

午餐食物要多样化，注意选择富含优质蛋白质的食物，如鱼虾、瘦肉、鸡蛋、豆腐等，搭配适量米饭和青菜一起进食。

晚餐要注意少油少盐，不建议吃太多肉类，适量即可，或以豆制品替代肉类。

加餐可安排适量水果、坚果，它们富含水溶性和脂溶性维生素和矿物质，方便快速消化和吸收。

02

注意事项

◆忌油炸和生冷食品，以防出现消化道不适现象或食物中毒。

◆若平时不习惯饮咖啡和浓茶者，也不建议在考试期间食用，容易产生尿频和影响睡眠等情况。

◆必须保证主食摄入，大脑所需能量由血液中葡萄糖提供，只有主食（碳水化合物）才能分解为葡萄糖，但不宜过量，过量则可能引起犯困和反胃酸。

◆可适量选择含锌食物，动物性食品如贝类、动物肝脏、瘦肉等，植物性食品如菌菇类、大豆、杂豆、小麦等。

◆高考日恰逢端午节，糯米不易消化，所以粽子也不宜多吃，以免给肠胃带来不适。

最后预祝考生们

2019年，高考加油！

捷报频传！

来源：营养科 王一钦

编辑：宣教科新媒体编辑部