奶和奶制品,是高性价比的补充人体钙和蛋白质的优质来源,每天300g奶及奶制品是中国居民膳食指南针对奶及奶制品的推荐量,对于孕妇和哺乳期的妇女,推荐量是300-500g。
2019年第一季度,前来我科行营养指导的1550名孕妇中, 12.8%的孕妇有低骨量的情况。医生一般会建议她每天喝两瓶奶,有些孕妇就会问,“我喝豆奶可以吗?”
其实,豆奶不是奶,其主要成分是水,整个配料表上面也没有“奶”字。豆奶一般由大豆或黑豆制作,作为补充蛋白质的饮料,还是个不错的选择,但其补钙效果比牛奶逊色。
建议消费者在选择奶制品时应首选经过巴氏杀菌的低温保存乳或鲜奶,这种奶制品一般会放在4~6℃下的冰箱中保存。其次是经过超高温瞬时灭菌的常温保存奶,就是我们常见的放在商品货架上的纸盒装牛奶。至于含奶饮料和风味乳饮料,则不能当做“奶”来消费。孕妇如果怕体重增长过快,可以选择喝低脂或脱脂牛奶。喝纯牛奶肚子会不舒服或者有腹泻的人群,可以选择舒化奶或者发酵酸奶。瘦身阶段和有“三高”问题的人群,建议喝脱脂奶。对牛奶蛋白过敏的人群,建议试一下喝羊奶。
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