1. 汗多伤阴。汗属于阴液，夏季出汗过多，可出现阴虚的状态。

 2. 暑邪耗气，气不足而为病。

 3. 脾胃病高发，夏季来了有热邪，还常兼有湿邪。暑湿困脾可出现口中粘腻，胃口差，大便烂等症。

1. 注意清利暑湿之邪。夏季的邪气以暑湿常见，空调使用频繁后，也常见寒邪，所以常在室内工作与常在室外工作的人群，药膳的选用应有区别。

2. 注意益气养阴。

3. 注意健脾养胃，防止暑湿困脾。

1. 酸味（敛阴）：番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃、醋等。

2. 苦味（清热）：苦瓜、苦菜、苦丁茶等。

3.富钾食物：香蕉、菠菜、草莓、桃子、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆、香菇等。

4. 顺气食物：萝卜、藕、橘子等。

1. 清利暑邪：绿豆、荷叶、金银花、莲子、苦瓜。

2. 清利湿邪：赤小豆、车前草、土茯苓、冬瓜仁、薏苡仁、丝瓜。

3.益气敛阴：西洋参。

苦瓜黄豆煲排骨

【原料】

苦瓜300克，黄豆50克，大枣（去核）15克， 排骨400克，瘦肉250克，生姜2片。

【制法】

（1）黄豆洗净浸泡60分钟，大枣洗净，苦瓜洗净开边去瓜瓤，切块。 

（2）瘦肉切块，排骨斩件。

（3）将所有原料及清水2500毫升放入煲中，大火煲沸后，去泡沫，小火煲40-50分钟，精盐调味即可。

【功效】

益气清暑，利湿解毒。

【注意事项】

本品补利兼施，但阳虚体寒者慎用。

棉茵陈溪黄草炖猪腱 

【原料】棉茵陈60克，溪黄草20克，猪腱500克，大枣（去核）15克，生姜2片。

【制作】

（1）棉茵陈、溪黄草洗净浸泡20分钟，大枣洗净。

（2）猪腱切小块后焯水去血污。

（3）将所有原料及清水2500毫升放入煲中，大火煲沸后，去泡沫，小火煲40-50分钟，精盐调味即可。

【功效】

清热利湿

【注意事项】

本品清热利湿，药性偏寒，无湿热者不用，阳虚者慎用。

1.避免过食生冷、寒凉，以免伤及脾阳，出现消化系统疾病。

2.慎食辛香温热的食物及油腻煎炸的食物，以免出现脾受湿困，运化不佳。

3.如不清楚自身属于哪种体质，或不清楚是受哪种邪气侵袭，请咨询中医科医生，寻求专业意见。