坚果每天吃多少？-佛山市妇幼保健院

坚果每天吃多少？

时间： 2019-06-24 11:46 信息来源：微博点击次数：

说到坚果，最熟悉的就是核桃了。大家都听过吃核桃补脑，那为了补脑，是不是可以多吃点呢？

核桃是坚果的一种，坚果是高蛋白高脂肪食物，富含必需氨基酸和脂肪酸，营养密度高。因此，坚果好吃，也是要限量的，吃过了是会长肉肉滴！
中国居民膳食指南推荐坚果和大豆制品每天摄入量为25-35g，坚果建议每周70g左右（一天10g左右）。
10g有多少？
10g的果仁相当于2-3个核桃、4-5个板栗，一把松子仁（带皮松子30-35g）、一把瓜子。
平时选择的时候，要注意选择原味的纯坚果，避开盐焗、糖裹、蜜味。

再回到吃核桃补脑的问题上。的确，核桃里所含的亚麻酸是坚果里最高的，而亚麻酸是DHA和EPA的前体。不过凡事都是but，but亚麻酸在人体内转化为DHA的效率也就3%，因此，靠核桃来补脑是不现实的，远不如来块三文鱼更起作用呢。

而且DHA对大脑的作用在生命早期前1000天更显著，在青少年、成人上不太明显，反倒是可能对心血管疾病起到预防作用。

相关资讯

热门资讯

坚果每天吃多少？