一：为啥会胖？

归根结底还是摄入的热量远大于了消耗的热量。

但是为什么有些人觉得我的生活状态明明没有多大的变化，体重却越来越胖？可能跟你的代谢有关，但更多地时候还是跟你的生活方式有关。

比如随着经济水平的提高，随着工作节奏的加快，很多人都习惯了出门坐车，在家等外卖小哥，甚至是随便网购一大堆的速食食品。

这在让你享受便捷的同时，往往会减少你吃天然食物、增加运动的机会，而且一般商店里卖的东西为了市场销路好，往往会添加比较多的糖、油、盐，长期下去对你的健康不利。

所以如果希望有效控制体重，当务之急是需要调整自己的价值观，意识到健康的重要性，多投入一点时间在自己做饭和运动上。

二：减肥捷径？

有的人为了减重可能想到的是选择尽量简单的方法，比如轻断食、间歇性断食、一天只在六个小时内吃东西、不吃某食物，甚至是只吃某食物。

从短期减重的角度，这些方法往往是有用的，但问题在于减重控制体重是一辈子的事情，更重要的不是你的体重秤上的数字下降多少，而是你究竟能不能更健康、生活质量更高。

如果你长期吃重复的东西，可能会觉得这个东西很难吃，影响到你的食欲和心情，哪怕你吃的量少了，也瘦下来了，根本的目的却并没有实现。

因此我们还是建议食物多样化，尽量提高饮食的质量，不要老寄希望于简单的饮食秘诀上。

三：不吃早餐

很多人因为比较忙，就选择了不吃早餐。如果你实在难以保证早餐的饮食质量，不得不吃没有食品安全保障的食品，又或者上午不需要任何的工作，前一天晚上睡得也很晚，不吃早餐也是可以的。

但是对于正处于生长发育阶段的青少年，还是很有必要吃早餐。

如果你上午有比较繁重的工作，需要集中注意力，更需要保证早餐，这样也可以有助于预防午餐吃得过多。也有研究显示，保证了蛋白质和膳食纤维的早餐对于稳定血糖很有帮助，因此经常吃早餐的人也更容易保持健康体重。

四：乱吃零食

有的人会总是习惯乱吃各种零食。

零食之叫做零食，是因为它是在三餐之外吃，由于临时的随意性比较大，容易超出的原先总能量的控制计划，而且零食营养价值往往并不太高。

还是建议优先保证正餐的质量和稳定，如果有条件也可以吃些比较有营养的零食，比如乳制品、水果、坚果等等，如果零食不太健康，还是忍忍别吃了，你可以考虑以后在前一顿多吃点。

五：追求低脂肪

说到食物的选择，有一个常见的误区是严格追求低脂肪。

理论上，1克的脂肪会产生9kcal的热量，比起蛋白质和碳水化合物都要高出一倍以上。但是很多低脂肪的食品，为了保证口感可能含糖量会比较高，而且就算热量再低的食品你吃多了照样还是会胖的，千万不要觉得脂肪含量少的食物就可以多吃。

还是建议购买加工食品时认真阅读标签，进行取舍，甚至相比于很多的加工食品，脂肪含量高达50%的坚果反而会更健康，平时吃鱼时也完全可以选比较肥的，毕竟鱼中的脂肪酸往往比较健康，脂肪的种类比总量更重要。

六：饮料

很多人可能光注意了吃什么，却忽略了喝水。两瓶常见的含糖饮料其中热量能达到一天的十分之一，一些奶茶、奶盖咖啡热量则更是惊人，而且饮品往往容易不知不觉就喝下不少，并不是一个好习惯。常规建议每天喝1.5到1.7升的水，选择含糖、含脂肪比较少的饮品，最好是白开水。

七：牛奶

有些人说我能不能不喝水多喝奶？钙和乳清蛋白、酪蛋白对于人体的减重是有意义的，牛奶因为本身就比较可口，在没有添加糖的情况下是一种很好的饮品，用来代替其它饮料还是不错的，甚至也可以作为运动饮料。

但是全脂牛奶中的热量真的不低，比起可乐还要高。建议在每天喝奶300毫升以上的情况下，最好喝低脂奶或脱脂奶。