虽然已经是立秋时节,但眼下的暑热可是丝毫未退。水果又补水又消暑,含有丰富的维生素、抗氧化物和纤维素,可以帮助宝宝补充营养,促进铁的吸收,提高免疫力,还能解决便秘的问题,特别适合宝宝们吃,深得父母们的青睐。不过水果虽好,但也要讲究吃的方法哦。
水果什么时间吃最好?
宝宝的胃容量有限,饭前吃水果虽然可以刺激消化液的分泌,但水果会给宝宝造成饱腹感,影响宝宝吃正式的饭菜,而且空腹吃水果也容易引起胃酸胃痛。饭后也不能立刻给宝宝吃水果,因为水果中的有机酸较多,果胶也较
多,会吸收大量的水分,增加胃的负担。所以从营养健康的角度出发,吃水果最佳的时间是在两餐之间,这样最利于宝宝消化吸收。
水果应该吃多少?
不同种类的水果,含有的营养物质有所差异,但是宝宝还小,一次性不能摄入太多,建议上下午各给宝宝吃一次水果,每天摄入2-3种水果,每次50-100克就可以了。如果想让宝宝品尝不同的美味,可以每周遵循“彩虹原则”,让宝宝在一周之内,每种颜色的水果都吃到一点,达到营养全面均衡。
果汁和水果干可以代替水果吗?
答案肯定是不能的。果汁在榨取过程中,水果的纤维素被破坏掉,维生素也受到破坏,没有水果的营养丰富。并且,果汁甜度高,经常饮用会导致肥胖和龋齿,也会影响宝宝对钙的吸收,从而影响身高。当然也有例外,如果遇到宝宝腹泻,不适合吃过多含纤维素的水果时,可以补充适量果汁,帮助宝宝摄入维生素和补充水分。
而水果干、水果片等食物,虽然含有部分水果中的营养,但经过压缩水分,糖分的比例升高了。并且在制作过程中,难免加入一些食品添加剂、防腐剂等不利于宝宝健康的成分。所以如果条件允许,小一点的宝宝可以吃自己制作的水果泥,大一点的宝宝吃新鲜的水果最好。
吃水果的注意事项
1、不要给宝宝吃冷的水果
冰箱里的水果最好先放一下,等到温度上来再给宝宝吃。冰箱里冷藏后的水果直接给宝宝食用,不仅容易造成宝宝腹泻和消化不良,而且太凉的食物也会伤害宝宝的牙齿。
2、不要给宝宝吃不新鲜的水果
局部腐烂的水果要丢弃,不能给宝宝吃其余看起来没有问题的部分。当水果发生腐烂时,细菌和微生物是存在于整个水果中的,可能含有对人体有毒的物质,即使成人食用后也容易发生腹泻,严重可导致细菌性痢疾等疾病,何况宝宝们的肠胃还是敏感中的敏感呢。因此在给宝宝购买水果的时候,颜色不正的、外表皮破损的、发黑有异味的都不要选购,以免威胁到宝宝的健康。
3. 不要给宝宝吃易过敏水果
有些水果容易引起过敏和口唇周围的接触性皮炎,如芒果、菠萝、猕猴桃等,所以爸爸妈妈在给宝宝第一次吃某种水果的时候要做成泥状来尝试,确定不过敏后再给宝宝添加。不容易过敏的水果如苹果、梨等,则可以早些尝试。吃的时候要洗净削皮后再切成小丁给宝宝用勺子吃,对于不能削皮的水果例如草莓、葡萄等,一定要认真清洗,吃完之后要及时清洗手、嘴,以免残留的果汁刺激他们的皮肤;吃水果后,要提醒宝宝认真漱口,防止糖分和水果残渣伤害宝宝的牙齿。
4.水果不能代替蔬菜
水果不能缺乏,但是蔬菜也不能少吃。有些宝宝不喜欢吃蔬菜,父母们就会让宝宝多吃水果补充营养。这种方法并不可取,水果中的维生素和矿物质等营养素含量远远低于蔬菜中的含量,进食过多的水果会摄入过多的糖分,会影响宝宝体内的其他元素吸收,而且糖分过多会有饱腹感,严重的话就会导致宝宝营养缺失。除此之外,水果中膳食纤维和无机盐含量含量没有蔬菜中多,不能够很好的帮助宝宝肠道蠕动,补充无机盐的功效也不如蔬菜好。
宝宝适合吃什么水果?
苹果——一年四季都百搭的水果。里面富含锌,是促进生长发育的重要元素,常常吃苹果还可以增强记忆力,提高智力,宝宝初期添加辅食时就可以食用一些苹果泥。
葡萄——有10多种氨基酸和多种维生素,它具有清甜爽口、开脾健胃、帮助消化的功效。
桃子——富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
木瓜——含有一种称为番木瓜的重要消化酸,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态;另一种果胶酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的宝宝最适合吃木瓜。
香蕉——易消化吸收,几乎含有所有的维生素和矿物质,是淀粉质丰富的水果,能补充宝宝所需的营养。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;而核黄素能促进人体正常生长和发育。需要注意的是,只有熟香蕉才有润肠通便的功效喔。
如果是第一次用水果给宝宝做辅食,那么建议先在他们嘴边抹一点,看看是否有过敏反应,一旦出现皮疹等问题,要及时停止食用。另外要注意的是,每次添加的时候,只选一种水果,并且坚持3-6天,如果一直没有异常反应,再尝试另一种水果。
虽说水果能帮助宝宝解暑解渴,但是不能让宝宝吃太多,切莫把水果当成宝宝的正餐,这对宝宝的肠胃只会有害无益。
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