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香蕉有什么营养?

时间: 2019-09-06 15:12 信息来源: 微博 点击次数:

香蕉是一种天然水果,总归还是建议大家每天应该吃点的,一般一日水果的推荐摄入量是200到350克,一根中等大小的香蕉,大约是130克左右。

 

▎有什么成分


一根里面的膳食纤维、维生素C、维生素B6以及钾都可以满足一天总体需要量的十分之一,价值还是挺高的。
以平均情况来说,每100克的香蕉大约有2.6克的膳食纤维,0.1克的脂肪,1.1克的蛋白质,8毫克的维生素C,另外75%是水。



 

▎糖多吗?


如果非常成熟的香蕉,其中的糖分含量可以达到16%以上。再加上我们都知道香蕉吃着很甜,很多人就担心她的血糖反应会不会非常高。

 

目前来看还可以,血糖指数大约是42到58之间,具体跟香蕉的成熟度有关。之所以它的血糖反应比较低,可能是因为里边有较多的抗性淀粉以及其它的膳食纤维。

 

-   膳食纤维


香蕉的膳食纤维还真的挺有讲究的!香蕉中的抗性淀粉可以在你的肠道中发酵生成短链脂肪酸,对于你的肠道健康有帮助,同时也有果胶之类的水溶性膳食纤维,对你的代谢状况也有帮助!


-   腹泻


说到这里,很多人肯定会想到,有一种说法是香蕉是滑肠的,腹泻的时候千万不要吃!

其实香蕉对于腹泻患者来说是有帮助的,类似的还有煮熟的胡萝卜,里边有一定的膳食纤维,也比较温和。

 

如果是不太严重的腹泻,像是白米饭、土豆、燕麦粥、鸡蛋、木瓜这些也都是可以吃的,既可以补充一定的热量,同时又比较好消化吸收


-   孕妇

比较推荐孕妇吃香蕉,因为香蕉中富含维生素B6,对于孕吐来说有一定的帮助,同时它味道也比较好,又可以预防孕妇便秘。

 


-   天然植物化合物


香蕉中还有一定的多巴胺以及儿茶素,都是有抗氧化作用的。

 

有人说多巴胺?这不是所谓“幸福感”的源泉吗?我吃了香蕉后岂不是就high了?

要注意,香蕉中的多巴胺是不能穿透血脑屏障的,所以……

你吃了开心主要还是因为甜。


 

▎什么人不适合吃香蕉?


-   高钾血症


总体来说,由于香蕉中每100克有380毫克的钾,有的人对于钾非常敏感,比如肾病患者,高钾血症风险的患者,就要注意了,最好不要吃香蕉。

 


-   糖尿病


如果你是一个糖尿病患者,最好吃完香蕉之后,看一看自己的血糖变化,特别是少吃非常熟的香蕉。

 

有的人可能索性建议大家不要吃香蕉,我倒是觉得如果你血糖控制平稳,还是可以吃的,只是要替代等量碳水的主食。

 

总体来说,香蕉还是一个非常健康的食物。

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