减肥，好像是人类永恒的话题

为什么减不下去？

为什么会反弹？

如何保持好气色又瘦？

减肥不吃肉？还是什么都不吃？

『节食减肥』

都建立在热量平衡理论上，注定是要失败的，

而且节食后很容易暴饮暴食，吃的还是高碳水的食物，更容易变胖！所以，对于减肥人士来说，节食真的不是个好方法，从长期来讲，节食不仅破坏代谢，减肥效果也会让人大失所望。

『计算靠卡路里』

其实，低脂饮食（低脂饮食就是使脂肪的摄入最小化，因为脂肪比碳水、蛋白质卡路里高），和节食（减少食物的总量，减少卡路里摄入）都遵循了一种理论——卡路里平衡理论。

吃什么食物都关注卡路里（能量），保证消耗的卡路里大于摄入的，达到减肥的目的。

卡路里平衡理论，看起来好像没毛病。

其实问题大了去了，因为，不是所有的食物都一样，我最喜欢举一个例子，1000卡的糖和1000卡的蔬菜，吃下去，产生的效果完全不一样。

1，糖对血糖的刺激，胰岛素飙升，非常容易储存为脂肪

2，糖的消化速度快，摄入后容易低血糖，非常快又饿了。

3，糖会刺激食欲，不仅仅吃更多，还会让人上瘾，对食物停不下来。

所以，只关注卡路里进、卡路里出，不看食物分解速度，能量利用方式，对体内激素的影响，是非常不科学的。

还有，经常吃高碳水这类没有营养的食物，很容易导致营养不良。

精制米面糖只会给身体提供能量，没有营养，吃多了还容易肥胖，这也是为什么，好多肥胖的人，却还是会营养不良，看着挺胖，其实是虚胖。

因为他们吃下去的只是热量，不是营养。

什么才是有效的减肥方式？

在减肥效果对比中，低碳饮食比低脂饮食的效果好太多太多。

不建议使用低脂饮食，来长时间减肥。

所以，普通人减少碳水化合物，去掉含糖饮料、米，面、糖果、淀粉，用优质脂肪（来供能）和蛋白质取而代之，减肥成功的几率要大很多。

低脂饮食一开始可以减肥，但是反弹几率非常大，甚至会变得更胖，从减肥的长期性考虑，低脂不是最佳的饮食方式，可能是最无效的。

除了低脂饮食，还有节食减肥，同样也是无效的，任何不改变饮食结构，不改变自己的生活状态，渴望通过少吃的方式，吃减肥药的方式，减肥，迟早都会胖回来。

低碳饮食VS低脂饮食

所以，低碳饮食和低脂饮食对比，优势在如下几点：

1，不引起血糖，胰岛素飙升，不储存为脂肪。

2，不会刺激食欲，不会让你越吃越多，你会淡定的面对食物，非常自然的管住嘴，吃得少。

对于正在减肥的年轻人，要想长期健康的减肥，目前最科学的饮食方式，是通过低碳饮食，切换供能模式，燃脂产酮，你才能做到长期稳定瘦身。