南北杏炖雪梨汤

【食材、药材】

南杏仁15克，北杏仁10克，雪梨一个，银耳一朵，瘦肉100克

【制作方法】

南、北杏仁洗净，雪梨切成块，银耳泡发，瘦肉切片，加清水1升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。

【功效】

清热生津、润肺化痰止咳

【适宜季节】

秋冬天气干燥，出现鼻干、口干、咽干、易咳嗽、少痰或痰黏难咯出时。咳嗽多可加川贝母5克。

每周一药

北杏仁

杏仁，为蔷薇科植物杏或山杏等味苦的干燥种子。

【功效】

祛痰止咳，平喘，润肠。

【主治】

治外感咳嗽，气喘，肠道干燥便秘。

《药性论》：疗肺气咳嗽，上气喘促。入天门冬煎，润心肺。

《滇南本草》：止咳嗽，消痰润肺，润肠胃。

来源：中医科

编辑：宣教科新媒体编辑部