转自：佛山日报官方微信“佛山健康”

李雪丹

医生简介

副主任医师，营养科副主任

技术专长:

1.妇女各时期营养指导。

2.妊娠期糖尿病营养指导。

3.孕前、产后体重控制。

4.妇女保健、孕前产后保健。

受新冠肺炎疫情影响，大家都尽量减少出门，虽然可帮助减低感染病毒的风险，但同时却可能因减少出门而增加食物和营养摄取，或因少出门而减少进食的量和次数等。这些改变都有可能引起因营养失衡而出现的健康问题，尤其是孕妇群体，更容易受此影响。

本期《名医面对面》邀请佛山市妇幼保健院营养科副主任李雪丹，为广大孕期妈妈们营养健康护航，讲解疫情期间如何通过饮食和生活调节，维持健康、均衡的营养摄取。

李雪丹接受佛山日报主持人张雯静采访

孕早期：安全、少吃多餐是关键

“孕期营养主要由两部分构成，孕早期的营养跟孕中晚期的营养。这两部分的话在整个胚胎发育的过程当中都是有所不同的。所以，孕早期营养跟孕中晚期营养，它在我们的营养原则上面也会有所区别。”李雪丹介绍。

孕早期是指怀孕头三个月的时期，孕早期的一点影响，有可能都会对胎儿日后整个器官系统的发育造成很大的一个伤害。因此，孕早期营养的摄入首先要关注的是安全。另一方面，则要保证宝宝不会饿肚子，妈妈不会饿肚子，这是非常重要的。

在营养学上来说，首先的是考虑对能量的需求，然后再考虑生长发育以及身心健康等方面的影响。因此，孕早期妈妈虽然常会出现食欲有限的情况，但也要保证能量的需求，而少吃多餐则是较好的选择。

在食物选择方面，各种糖类以及淀粉类的食品都会是一个比较合适的选择，如粥、粉、面、饭等。而在没有胃口的情况下，流质或者半流质的食物，则更容易为孕妇所接受。如红糖水、瘦肉粥等。在充足营养的摄入下，再加上补充叶酸，戒烟酒，就可满足孕早期的营养的补充。

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孕中晚期：充足营养不可缺

对于孕中晚期的准妈妈来说，充足和科学的营养摄入也不可忽视。李雪丹表示，孕中晚期是宝宝生长发育的关键时期，所以这段时期一定要注意营养的补充。一般而言，孕中晚期的营养其实也很简单，就是宝宝需要什么，就补充什么。 

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首先，宝宝生长发育需要蛋白质，所以这是在孕中晚期营养当中首先需要保证的营养。对于成年女性来说，每天需要摄入55克的蛋白质，孕中期女性则需在此基础上再加15克，晚期增加30克。其中通过肉类和大豆合理搭配，可摄取丰富的蛋白质。李雪丹还建议，豆制品可与谷物类食品一起吃，补充蛋白质的同时还能起到氨基酸互补的作用。

另一方面，孕中晚期除了充足的蛋白质摄入，还需注意钙和铁等微量元素的摄入。通过适当食用优质奶制品及含丰富铁质、维生素C的食物，均可有效补充。

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疫情期间：营养、运动缺一不可

除了日常的营养补充，由于目前佛山仍处于抗击新冠肺炎疫情的关键时期，对于广大孕妇群体来说，在此期间的科学均衡营养摄入更不可忽视。

为此，李雪丹提醒，对于疫情期间的孕妇营养需做到营养要均衡，养成良好的饮食习惯。 

如由于减少了出门，留在家中时间增加，有些孕妇可能会睡得很晚，在晚上睡觉之前觉得肚子饿，如果常吃高淀粉类食品，可能就容易堆积脂肪。因此可以用白灼青菜或麦片作为夜宵，相对来讲会更健康。

另一方面，部分孕妇由于出门活动的时间减少，可能会担心营养过剩而减少食量，或不知不觉在家吃得太多。李雪丹认为，这都是不正确的做法。在疫情期间，也应尽可能确保均衡的营养摄入和正常的饮食。同时确保充足的运动量，即使要减少外出，也应通过在家多活动的方式保持足够的运动量。

“建议孕妇每天要有30分钟中等强度的活动。简单的活动方式包括散步。如果宅在家的话，可以做孕妇体操或者说孕妇的瑜伽，还有原地踏步也是可以的，做简单的家务也是一个不错的选择。”李雪丹表示。

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文｜梁炜健 

编辑｜黎嘉雯