铁是是维持机体生理功能的重要微量元素，参与血红蛋白的形成，维持机体的供氧。随着妊娠期铁需求量的增加或食物中铁摄入不足等原因，容易导致生理性贫血。全球约41.8%的孕期女性患有贫血。贫血容易造成孕妇脑供血不足，导致跌倒。贫血亦会造成胎儿营养供应不足，发育缓慢，严重时甚至会发生宫内窘迫或早产。

为防止围产期贫血，需要在日常膳食中增加铁的摄入补充。然而，过多的铁摄入容易增加体内组织的氧化应激，增加妊娠期糖尿病等不良结局的发生风险。因而，铁的摄入补充需要控制在合理的范围，而不是越多越好。

中国营养学会根据现有科学研究证据，对妊娠期不同阶段铁摄入给出了参考指南，如下：

2013版中国居民膳食营养素参考摄入量

为纠正贫血状态，需增加铁的摄入。优先推荐通过优质食物来源进行补充，包括：动物血、肝脏（一周1-2次），红肉，蛤蜊，豆制品。水果、蔬菜、以及富含维生素C的食物可促进铁的吸收。若通过膳食补充剂增加铁的摄入，需控制铁摄入总量（包括食物和补充剂）不要超过42 mg/d的最高限量。