长期以来，人们已经认识到了生活方式对于调节体内的微生物的重要性，并且阐明了它们对我们全身健康的复杂协同作用。现在，日本的研究人员已经证明了正常饮食对于我们个体口腔和肠道菌群的组成和平衡的重要性。
在2019年12月发表在《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》上的一项研究中，东京医科牙科大学（TMDU）的研究人员表明了正常饮食对于在口腔和肠道中建立和维持适当细菌的重要性。我们的身体是人类细胞和微生物的共生单位。这种微生物菌群不仅有害，而且现在被认为是众多生理功能的重要调节剂，例如消化，情绪，睡眠和对药物的反应，以及对糖尿病，自闭症，肥胖症和癌症的易感性。
中风后恢复的患者通常会出现吞咽困难，因此需要通过导管喂食以绕过口腔。 “我们假设恢复口服食物摄入量可以改变管饲患者的口腔和肠道微生物群落的组成，”文章作者， TMDU牙科学和口腔修复副教授Haruka Tohara解释说。 “为了测试这一点，我们比较了八名中风患者在恢复口服食物摄入前后的口腔和肠道微生物组特征。”
“我们通过对采集来自患者经管饲喂和转回正常饮食后收集的唾液和粪便样本中的16s rRNA进行测序，评估了口腔和肠道微生物群的分布。
研究人员发现，由口腔摄入食物会极大地改变口腔和肠道微生物组，并使之多样化进一步提升。尽管组成差异很大，但两者均显示出食肉杆菌科和Granulicatella属的增加，这表明经口摄入的细菌可能直接调节肠道菌群，从而影响全身健康。尽管口腔微生物群改变比肠道改变更为显著，但元基因组预测显示肠道中的差异途径更加丰富，特别是与脂肪酸代谢相关的途径。
资讯出处：Not only what you eat, but how you eat, may affect your microbiome
原始出处：Sayaka Katagiri et al, Re-initiation of Oral Food Intake Following Enteral Nutrition Alters Oral and Gut Microbiota Communities, Frontiers in Cellular and Infection Microbiology (2019). DOI: 10.3389/fcimb.2019.00434