儿童的健康关乎到我们的未来,而健康的身体离不开健康的生活方式。均衡的饮食不但有利于满足孩子生长发育,而且还有利于增强孩子的体质,让他们少生病。
但是在孩子的饮食安排上,存在很多误区,这些误区可能会影响到孩子的健康。接下来我们来谈谈儿童营养常见的5大误区。
误区一:孩子不爱吃蔬菜,完全用水果代替
有的孩子不喜欢吃蔬菜,家长觉得可以吃水果代替蔬菜,其实蔬菜水果不能完全代替。
因为蔬菜和水果的营养价值不同,例如绿叶蔬菜不但含有维生素C、钾、膳食纤维,还含有钙等营养元素。而水果一般含钙量不高,但其含有的能量却高于蔬菜,对于已经超重和肥胖的孩子,需要注意水果的摄入。
因此,应让孩子做到“餐餐有蔬菜,天天有水果”。
误区二:果汁等同于水果
新鲜的水果属于健康食材,能够提供能量、维生素C、胡萝卜素、钾、镁、膳食纤维、植物化学物等。但把水果榨成汁就不健康了。为了预防儿童肥胖,美国儿科学会等一些权威机构不推荐婴儿喝果汁,1岁以后的孩子也应该限量喝果汁。
因此,建议家长尽量给孩子吃水果,而不是喝果汁,1岁以上儿童也应该限制果汁的摄入量。
误区三:宝宝营养全靠“汤”
很多家长喜欢给孩子喝汤,如鸡汤、鸭汤、甲鱼汤、鲍鱼汤……认为汤很有营养。事实上,汤里营养有限,含有少量的蛋白质、维生素、矿物质等,可以给孩子适量喝汤,但也要吃肉。如果只喝汤,把汤里的肉或其他弃去,那就是本末倒置了。
误区四:孩子都要额外补钙
有不少人认为,孩子要一直补钙,不然会缺钙。其实,对于婴儿,只要奶量摄入充足,不会缺钙。1岁以后的孩子,也可以从食物中获得充足的钙,如每天保持400毫升以上奶量,并注意其他富含钙的食物摄入。如果确实饮食中钙摄入不足,需要在医生或营养师指导下合理补充钙剂。
误区五:孩子发烧不能吃鸡蛋、牛奶
很多人认为,孩子发热期间,吃了鸡蛋或牛奶,会加重发热。
的确,我们吃食物的时候,身体会额外产生热量,尤其吃高蛋白的食物,但正常进食鸡蛋和牛奶,不会明显加重发热。如果孩子愿意进食鸡蛋、牛奶,就继续吃,充足的营养摄入,有利于机体的恢复。
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