母乳是妈妈给宝宝最好的礼物，而有些妈妈哺乳期长达一年两年甚至更长，那么哺乳期妈妈这一年都要忌口吗？吃的东西会影响母乳质量吗？

答：几乎没有

母乳的质和量是由泌乳细胞调控的，而泌乳细胞的营养的来源是多样的。

当妈妈饮食中的营养和能量摄取不足时，泌乳细胞会调动妈妈身体的营养储备来补充。

所以，如果妈妈饮食不均衡，影响更多的是妈妈自己，而不会影响母乳质量，除非妈妈自己严重营养不良。

尽管母乳中部分营养的变化会与妈妈饮食摄入相关，但波动幅度并没有非常明显。

因为妈妈饮食只是泌乳细胞获取营养和能量的一个来源，如果饮食中不足，泌乳细胞还会从妈妈身体中获取营养和能量。

如果妈妈饮食不够均衡，哪怕只吃营养单一的食品，影响更多的其实是妈妈自身。

尽管泌乳细胞能对乳汁营养进行调节，但事实上，部分营养会因妈妈饮食出现变化。

那是否母乳成分变化了质量就会变差了呢？

除非妈妈极度营养不良，正常情况下，即便乳汁成分出现变化，也不会影响它的质量，与配方奶相比，乳汁依旧是宝宝最合适的食物。

好比各种不同的饭菜，虽然菜的色香味不一样，但不妨碍他们成为一顿营养的饭菜。

再进一步看看美国儿科学会、世界疾控中心以及UPTODATE对于妈妈饮食和母乳质量的说明。

美国儿科学会：

泌乳腺体从饮食和身体储存中获得营养来源。

如果饮食中能量或者营养不足以满足妈妈和母乳喂养的宝宝，妈妈的乳腺细胞会“第一时间”获取妈妈身体的可用营养素来生产高营养的乳汁。

所以一个不那么完美的饮食并不会影响母乳喂养的宝宝，但会让妈妈的身体有缺乏营养的风险。

总体来讲，母乳喂养妈妈不必限制或避免特殊饮食。

即便妈妈饮食供应中的营养和能量受限，乳汁也足以支持宝宝的生长。

然而长期营养不足会耗空母体营养储备，最后影响母乳成分。

所以整体来看，妈妈的饮食对乳汁的质量影响并没有那么大。