儿童青少年正处于生长发育的关键时期，是养成良好饮食习惯的重要阶段。但是没有零食的童年是不完整的，花花绿绿的零食，神兽孩子们的喜欢，但家长们的担忧却非常多，关键是要懂得如何挑选健康的零食。

一、吃对零食，有益健康。首先要选择干净卫生、营养价值高的食物。其次要选择正餐不容易吃到的食物，如坚果和新鲜水果等。最后选购零食要查看食物的营养成分表，选择低油低盐低糖零食。

二、吃零食别闯红灯。绿灯类零食，建议可以每天食用，常见的有：新鲜果蔬、纯牛奶、纯酸奶等优质奶制品、原味花生米、核桃仁等，煮熟的玉米、全麦面包、不加糖的鲜榨果汁、胡萝卜汁等。黄灯类零食，适当食用，建议每周一食用2-3次，常见的有：水果沙拉，水果干、奶酪、奶片、盐焗坚果、饼干、果脯、牛肉干、鱿鱼丝，少糖的乳酸饮料等。红灯类零食，建议每周食用不超过一次，常见的有：奶油蛋糕、炸薯条、炸鸡块、方便面、奶糖、巧克力、冰淇淋、雪糕、碳酸饮料。

三、不用零食代替主食：1.零食摄入要适量；2.食用时间要合理，餐前、餐后30min，睡前30min，不吃零食，吃完要注意口腔清洁；3.要学会搭配吃零食；4.少喝含糖饮料，不和含酒精、咖啡因的饮料。

四、孩子的零食，杜绝三种物质。儿童零食中不允许食用防腐剂、人工色素、甜味剂。

零食虽然有人，但健康更加重要，让孩子学会正确地选择零食，才是对他们的健康负责！

                                                                                                              重症医学科   曹觅

                                                                                                                               2021年2月