灵芝

为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum（Leyss. ex Fr.）Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。具有补气安神，止咳平喘的功效。

主治：

1、心神不宁，失眠，惊悸：本品味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用治气血不足、心神失养所致心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。

2、咳喘痰多：本品味甘能补，性平偏温，入肺经，补益肺气，温肺化痰，止咳平喘，常可治痰饮证，见形寒咳嗽、痰多气喘者，尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。

3、虚劳证：本品有补养气血作用，故常可用治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症。

注意事项：

1、实证及外感初起者忌用。

2、灵芝是一种较强的血小板聚集抑制剂，故罹患出血性疾病及有出血倾向者慎用。

3、过敏体质者慎用。

灵芝的食用禁忌：

1.灵芝不宜与含铅等重金属元素额食物同吃，如松花蛋等。

2.灵芝和食物要分开时间食用，特别是和抗生素等西药并用时，最好间隔1个小时。

3.阴虚内热、体质过虚、过敏体质和正大出血的人是不宜食用灵芝的。

4.灵芝虽是一种对身体好的补药，但严禁超量久服，老人、小孩以及孕妇服用要慎重。

灵芝的分类：

1、赤芝：子实体伞形，菌盖（菌帽）坚硬木栓质，半圆形或肾形，直径10-18cm，厚约2cm。皮壳硬坚，初黄色，渐变为红褐色，有光泽，具环状棱纹及辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌肉近白色至淡褐色；菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数细密管状孔洞（菌管）构成，菌管内有担子器及担孢子。菌柄圆柱形，侧生，长7-15cm，粗1-4cm，红褐色至紫褐色，有漆样光泽。孢子细小，黄褐色。气微香，味苦涩。

2、紫芝：皮壳呈紫黑色或褐黑色，有漆样光泽。菌肉与菌盖下面的菌管均为锈褐色。菌柄长17-23cm。

3、栽培灵芝：子实体较粗壮、肥厚，直径12-22cm，厚1.5-4cm。皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子。

食用方法：直接与水煎服