每年的5月第三周为“全民营养周”，今年的主题为“合理膳食，营养惠万家”，我院营养科举办了“合理搭配、健康膳食”的主题活动，倡导合理膳食、杜绝浪费，提高全民营养意识，倡导健康生活方式。

活动中，营养科营养医师谢绮平、营养护士彭连梅、营养师林巧莹通过食物模具和日常食材，现场示范搭配健康膳食，为营养饮食困扰的市民提供专业咨询服务，针对妊娠期糖尿病孕妇、儿童、老年等特殊人群发放合理饮食宣传册，提供免费膳食指导。现场气氛热烈，吸引了不少人前来观摩咨询。

针对现在年轻人喜欢点外卖，谢绮平提醒，外卖为了追求“好吃、诱人”，会添加超量的盐油甚至糖，并且是米饭多、青菜少，搭配不均衡。而且大多数商家会将食材处理成半成品，或者做成成品后保温，订单来了再加热，这样容易造成营养素的损失。她建议，如果实在工作太忙要点外卖，尽量选择品质有保障的店，荤素搭配，少点重油重盐的菜品，如干煸、干锅等，吃的时候可以放在温开水里洗走油盐。

当天还有不少孕妈妈前来咨询孕期营养问题，有的“糖妈妈”表示，既要保证宝宝营养，又需维持血糖在安全水平，不知该怎么吃。营养师表示，合理膳食可以保证母亲和胎儿的最佳营养状况，达到孕期体重的适宜增长，优化血糖水平。医生建议糖妈妈们少食多餐，进餐时间规律，主食可适当添加粗杂粮，各类食材科学搭配，可以根据食物的生熟比关系来做好糖尿病餐的定量。

我院营养科是一级临床科室，在孕期营养、妊娠期糖尿病营养指导、孕前及产后营养指导、亚健康人群健康指导方面有丰富经验。两个重点门诊：孕期营养指导门诊和体重管理门诊各具特色，年门诊量万余人次。荣获中国医师协会2019年全国营养门诊优秀科室，是中国健康促进基金会“非药物干预体重管理示范基地”和“医学营养减重教学基地”。

来源：营养科

编辑：宣教科新媒体编辑部