首先,我们要正视我们喝水的目的——补充水分。人体60%是由水组成的,普通健康成人一天水的需要量是2500ml,一部分水可以从膳食中获取,大部分必须要通过饮用水来获得,所以我们才强调要喝水。喝水并不是为了补充营养,所以只要是安全的、洁净的,符合食品安全国家标准的饮用水就可以喝。
日常生活中的饮用水主要是三种:白开水、纯净水、矿泉水。矿泉水之所以被吹捧,多是因为它来自地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质和微量元素,即其含有偏硅酸、锂、锶,而这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,对预防高血压,保护心脏都有一定的作用。但是矿泉水中的这些元素含量低,偏硅酸型的饮用天然矿泉水中偏硅酸值≥25mg/L,锶型矿泉水中锶含量≥0.20mg/L,远远达不到骨骼发育所需要矿物元素的浓度。《中国居民膳食营养素参考摄入量》 中也没有对偏硅酸、锂、锶这些元素的进行膳食摄入量的推荐;相反,有明确提出钙、镁的每天膳食推荐量摄入量,普通成人每日钙推荐摄入量为800mg,镁推荐摄入量为330mg,这证明保证膳食中钙、镁的摄入更重要。所以与其喝大量的矿泉水来补充偏硅酸、锂、锶,还不如多喝牛奶、多吃绿叶青菜补充钙、镁,来促进骨骼和牙齿的生长发育,这样更加容易又靠谱!
归根结底,喝水最需要注意的还是安全和量足。与其纠结哪种饮用水更好,不如好好地喝水,喝够水,中国膳食指南中建议普通成年人每日饮水量为1500-1700ml。建议老年人和三高人群睡前半小时喝一小杯水,降低睡眠中血液浓稠度,预防心血管疾病的发生。
今天,你喝够水了吗?
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