【入药部位】果实
【性味】甘，温
【功效主治】补中益气，养血安神，缓和药性。主治食少便溏，倦怠乏力；血虚萎黄及妇女脏躁，神志不安，保护正气。
食疗方法：
1.用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。红枣有补中益气，养血安神之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。
2.红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。