佛山市妇幼保健院

母乳食谱汤水饮食篇

u      木瓜鱼尾汤

用料：木瓜一个、鲩鱼尾（约半斤）、生姜三片、葱花少许

u      木瓜猪蹄汤

用料：木瓜一个、猪蹄一只、黄豆二两、陈皮1/3个

u      豆腐煲鲫鱼汤

用料：猪脚一只、豆腐两方块、瘦肉三两、丝瓜半斤、香菇

（干）一两、生姜、精盐调味（先煲猪蹄、香菇，后放丝瓜）

u      黄花豆腐肉片汤

用料：黄花菜（金针）一两、豆腐两方块、瘦肉三两、

西米少许生姜片、葱花少许

u      黄豆猪骨汤

用料：猪骨一个、黄豆三两、红枣一两、冬菇一两

u      花生鲫鱼煲猪蹄汤

用料：花生二两，鲫鱼一条、猪蹄一只、生姜四块（先用锅炒猪蹄后放水及其他材料，煲三个小时）

u      健脾开胃排骨汤（补血通乳）

用料：花生（连花生衣）、排骨十两、陈皮一块、水八碗

u      猪尾木瓜鲫鱼汤

用料：鲫鱼一条（二至三两重）、木瓜一个、花生二两（连花生衣）、猪尾骨一斤、红枣六粒、猪脚一只、莲藕一斤、红豆一两、水八碗

u      花生猪脚羊肉汤

用料：羊肉十两、花生二两、猪脚一只、

龙眼肉三钱、陈皮一块、水十碗

u      节瓜豆腐鱼尾汤

用料：节瓜二个、豆腐两方快、鱼尾（约

半斤）、生姜三斤

u      粉葛赤小豆扁豆鲫鱼汤

用料：粉葛一斤、赤小豆扁豆各五钱、鲫鱼一条、陈皮一片

u      南瓜眉豆大鱼汤

用料：南瓜一斤、眉豆二两、大鱼尾（约半

斤）、生姜三片

u      乌豆鲫鱼汤

用料：乌豆一两、鲫鱼一条、红枣四粒、生

姜二片（白锅爆乌豆至裂开，煲三个小时）

u      沙参玉竹红枣鱼汤

用料：沙参玉竹各五钱、红枣四粒、鱼尾一条、陈皮一片