佛山市妇幼保健院

妊娠合并糖尿病饮食注意事项

一、忌红糖水、红枣、阿胶、苦瓜汤、巧克力、花椒、地瓜、鳖、西梅、乳鸽、提子、豆  角、猪肝、人参、鹿茸、豆鼓、葡萄、烧腊、咖啡、辛辣刺激食物；

二、忌小麦、燕麦、荞麦；

三、忌五更饭、姜炒饭、蛋炒饭、猪腰炒饭等炒饭类型烹调方式。

四、建议保证产后五谷杂粮的摄入，例如小米粥、小米红豆花生粥、杂粮饭；杂粮可选择：  黑米、红米、小米、红米等；

五、每日可进食鸡蛋1个，不超过2个；

六、肠功能恢复后可适量喝牛奶（常温或热奶），喝奶后要观察宝宝有无腹胀、腹泻、出疹等蛋白过敏现象。

七、鼓励进食豆制品（少量黄豆、黑豆、黑芝麻、黑米、核桃），可加餐食用。

八、适当增加黑木耳的摄入，可小炒或煮汤；

九、保证每日青菜的摄入，例如小唐菜。莴笋、油麦菜、西兰花、菜心等类型的青菜；

十、肉类：鱼为主，尤其孕期晚餐后血糖较难控制者；适当增加鸡、瘦肉、牛肉等，清蒸、清炒为宜；

十一、水果：放在常温即可，可选择苹果、车厘子、奇异果、橙子、番石榴等为宜；

十二、鼓励自己带孩子；

十三、汤水点心餐点喝，每次200-250ml为宜，可在加餐时进食水果、豆浆、汤水等，少量多餐，品种多样化；

十四、汤水类型：产后12天：木耳瘦肉汤、益母草瘦肉汤、海马瘦肉汤、川弓白芷鱼头汤；产后12天后：木瓜花生鲫鱼汤、章鱼花生汤、花胶汤（稀）、阿胶（7.5g）瘦肉汤（共2次）、鲫鱼黑豆汤、豆腐鲫鱼汤、通草鲫鱼汤、木瓜鱼尾汤等。

注意：猪脚姜、鸡爪、鸡酒热卡高，不建议大量进食，下午加餐进食少量为宜。

十五、血糖控制目标：空腹及餐前：3.9-6.1mmol/L，餐后2小时：4.4-7.8mmol/L。（GDM者尽量控制在7.2以内）

十六、妊娠期糖尿病者产后42天行83g葡萄糖耐量试验。

1、正常：空腹3.9-6.1mmol/L；   2小时：4.4-7.8mmol/L。

2、若6.1<空腹血糖>7.0或者7.8≤2小时血糖在>11.1，糖尿病前期，需及时干预。

3、若空腹血糖≥7.0mmol/L，或者餐后2小时血糖≥11.1mmol/L。需及时去内科治疗。