为进一步规范豆芽生产经营行为,保障群众吃上放心豆芽,区政府日前下发通知,决定从即日起至8月底,在全区范围内开展为期1个月的豆芽安全专项整治行动。 本次专项整治行动,以中心城区、城乡结合部及周边镇(办)为重点区域,以小作坊和无照加工点为重点对象,突出抓好生产加工条件审核、流通渠道控制以及消费采购规范三个环节,严厉查处不规范豆芽产品生产加工小作坊、黑窝点;着力解决豆芽生产环境不达标、生产工序不规范、滥用食品添加剂、植物生长剂和农药化肥以及非食品原料生产加工豆芽产品等重点问题,规范豆芽生产加工、流通、消费环节的经营秩序。 各有关部门根据食品安全监管的职责分工和本次整治工作的实际,各司其职,协同配合,形成合力。区农业局负责农产品市场质量监督抽检,做好豆芽标准化生产技术指导等相关工作。区质监局负责豆芽生产加工环节日常监管,规范生产加工行为,受理生产加工环节的质量投诉,落实豆芽生产加工市场准入,对豆芽生产加工小作坊实行备案管理。区工商局负责豆芽产品流通环节的质量安全监管,严把流通环节豆芽市场准入关,加强索证索票管理,规范豆芽产品市场交易行为;及时受理、处理流通环节质量投诉,严格市场检查,严厉打击假冒伪劣、以次充好和掺杂使假等不法行为,责令不符合质量安全标准的豆芽产品退市并监督销毁。区食品药品监督管理局负责餐饮服务企业(单位)豆芽使用情况和自产自用豆芽情况的监管,规范餐饮业落实食品采购索证索票制度,杜绝无证生产经营的豆芽产品和“问题”豆芽产品流入餐饮单位。 通过集中整治,打击豆芽生产经营违规行为,依法取缔无照和质量卫生条件不达标的生产经营单位,加快推进豆芽生产的标准化、规模化,提高放心豆芽的市场占有率,从根本上解决豆芽质量安全问题。建立和完善豆芽产品市场准入制度、安全卫生标准等行业规范及各项管理制度,严格豆芽产品生产加工、流通、消费各环节监管,规范市场生产经营秩序,建立长效监管机制,确保豆芽产品的生产、销售、使用状况明显好转。 |