汉滨区江北办食品药品监督管理所自今年成立以来,坚持一手抓建设、一手抓监管,多措并举,着力推进食品药品监管工作关口前移、重心下移,加快形成食品药品监管横向到边、纵向到底、无盲区、全覆盖的工作体系,成效显著。 江北办境内有获证食品生产经营企业686家(其中获证食品流通单位229家、获证餐饮经营户410家、小摊贩47家),一直以来存在食药品安全监管对象规模小、数量多、监管难突出问题,今年元月正式成立食品药品监督管理所,不断加强制度建设、业务培训、集中整顿,取得一系列成果。 一是广泛宣传、全面摸排,筑牢食药品安全监管网络。在火车站进站路什字、江北大道等人流量大的地点设立宣传点,现场讲解并发放食品安全五大要点的宣传单3000多份,向广大群众宣传食品药品相关法律法规、食品药品安全基本知识;对辖区内的食品生产、流通、餐饮服务(包含学校食堂)和医疗器械经营单位进行了摸排建档,截至目前,共为辖区内316户流通食品经营户,331家餐饮服务单位,39家流动摊贩和72家药品、医疗器械经营单位建立了“一户一档”的电子和纸制台账,并按照食品药品安全“四员”制度要求,把食品药品监管工作由城市向农村延伸、建立由办事处分管领导为安全管理员、食药所工作人员为安全监管员,各村、社区(居)委会主任为安全协管员、村医为安全信息员的农村食品药品安全“四员”监管网络机制。 二是突出重点,规范经营,食品药品监管有序有效开展。严格执行《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序审查核发《餐饮服务许可证》。今年以来累计受理餐饮审批件455件,发放餐饮服务许可证416件,不予许可19件;按照验收标准,对餐饮服务单位进行了量化分级,提升了全办餐饮服务单位服务水平和食品安全意识;对全办5所学校、12所幼儿园、6家小饭桌进行食堂安全检查4次,对存在隐患的学校进行了通报,对其中1家学校进行了处罚,取缔一家小饭桌,全面推行学生“小饭桌”登记备案工作,每季度重点对学校(幼儿园)食堂、小饭桌的资质、食品及食品原料的购进渠道等综合情况进行认真检查,为广大师生的身心健康提供有力保障;坚持“提升一批、规范一批、取缔一批”的原则和“五统一”标准,抓两头、带中间、树样板、促落后,累计完成小型餐饮后厨改造82户,兑付改造补助资金4.2万元;对辖区餐饮业的许可证和从业人员的健康证、餐饮具消毒、厨房防尘、防蝇、防鼠等卫生设施、食品添加剂等内容展开了地毯式检查,对存在问题出具整改意见书,即时整改,对无证经营,使用无标食用油的经营户进行立案处罚,确保消费者的饮食安全;农村家宴登记备案制度全面落实,开展农村集体用餐食品安全管理专项整治,累计登记、备案、检查农村家宴127场次。 三是专项整治,严格执法,营造安全放心的餐饮环境。按照区食药监局统一部署,先后开展农贸市场肉制品、“毒豆芽”、奶制品、月饼、食用油等专项整治活动,对存在食品安全隐患的56家商户限期落实整改,联合区食品药品稽查大队查获伪劣食品、不安全食品600余公斤,立案查处3家,罚款3.3万元,依法取缔加工小作坊1家;不断加快餐饮市场建设步伐,投资27万元对中渡夜市城上下水,排烟排污进行了提升改造,督促24户商户完成了后厨等硬件设施改造,彻底解决露天经营户入场入店经营问题。 |