您的位置: 汉滨区人民政府> 要闻动态> 镇办动态> 正文内容

县河镇加强食品卫生检查 确保夏日食品卫生安全

时间:2013-07-26 00:00  作者:崔培源自:县河镇

       进入三伏,很多市民群众组团结队到县河镇农家乐进行“清水游”,县河镇成为了一个避暑纳凉的“绿色圣地”。为保证广大游客群众能够玩的尽兴,吃的放心,县河镇政府精心抽调了双创办,环卫所,镇卫生院执法人员等组成了“食品卫生安全督察组“,展开了对县河镇境内农家乐,小食堂,小商店等餐饮业食品卫生安全大检查,力争食品卫生安全零事故。

     本次检查以全镇各大中型农家乐、小超市、农贸市场、小餐饮加工点为重点。主要检查了食品生产经营单位的卫生许可证、食品从业人员健康证明及个人卫生;卫生设施、环境卫生状况、食品原辅料进出货和采购索证情况;定型包装食品的品名、厂名、厂址、生产日期保质期等包装标识。从检查情况看,受检单位重视食品卫生工作,整体卫生状况较好。各单位均亮证经营,食品从业人员能持健康证明上岗;食品原辅料进出货都能实行定点采购和实行索证制度,包装标识完整。检查的同时发现,个别餐饮单位的食品从业人员卫生意识较差,食具消毒不规范,个别熟菜没有按规定进行覆盖,对于存在的卫生问题,检查人员分别给予教育和指导外,责令限期改正,对有腐败变质和超过保质期限的食品及假冒伪劣食品全部当场予以没收,并按有关法规进行处罚。