荏苒卅载话沧桑，城隅春秋看回坊。近年来，位于安康中心城区的老城办事处以旧城改造为契机，以项目建设为载体，以跨越发展为要旨，在蚕蛹状的狭小国土空间，开埠一处“回”字型的少数民族经济文化街区，奏起特色旅游发展的主旋律。

回心——犹抱琵琶半遮颜

汉江之滨的百年老城是老安康城的原址地、起源地和发祥地，又是陕西第二大少数民族聚居区。忆往昔，在同一个的世界，呈现不一样的异域风情，静怡而又神秘，让过客灵眸留下丝丝好奇。又曾记否，刻骨铭心的1983年7月31日，旧城惨遭重创，几乎毁于一旦……看今朝，两万穆斯林居民凭借勤劳智慧的秉性，承续喜食善商的禀赋，掀开若隐若现的面纱，在半遮半掩的羞涩间，拨动琵琶，弹起一曲民族经济发展之歌。

“油糊油的油饼”、“杂饹汤开了”、“热热的热豆包儿”，从走街串巷的叫卖经济，到“练摊”的道沿经济，再到有板有眼的店面经济，随着回民集聚区特色产业的悄然兴起，金碧辉煌的大店，清新婉约的小馆，演绎着饮食文化的精髓。

人气旺、名气升、财气涨，方兴未艾的少数民族经济从无到有、从小到大，从劣到优，从弱到强，紧跟改革开放的步伐，茁壮成长，现有从事餐饮、食品、娱乐、住宿、五金、运输等行业的少数民族个体经营户400余家、私营企业20余家，从业人员4000余人，实现国民经济收入2亿元。

安康“一山一湖一城”旅游发展的“轴心”和汉滨“一抓三建一统揽”的“重心”，与“人文老城、美食老城、生态老城、商旅老城、和谐老城”的新目标“核心”，三心合一，不谋而合。

回味——梳妆待嫁俏新娘

饱经风霜洗礼去，雕琢岁月留痕来。安康毗邻武汉、重庆、成都等大都市，西部铁路网和包茂、十天高速公路的纵横贯穿，渐成西安的后花园，融入2小时经济圈。随着重点市政工程——东西大街综合改造的顺利实施，拆迁约两公里305户红线内的房屋，就地后靠重建191户，旧街变新，新房变亮，城市面貌和人居环境发生了根本性变化，一举甩掉了发展相对滞后的沉重历史欠账“包袱”。

老城由此获得了新生，老城回坊由此得以翘首。在这里，完全可以享受“吃、住、行、游、购、娱”的全套旅游盛宴。

“吃”——不仅可享受遐迩闻名的“清汤羊肉泡、吊鳌烧饼、蒸面”小吃三绝，还可品尝馓子、油糕、烩嘛食等地道纯正的回民小吃，还有粽子、油茶、混沌、水饺、扯面......一应俱全。

“住”——除了散落在城区的星级酒店外，期间还有为数不少的家居宾馆，累了就歇，歇了就逛，物美价廉，起居方便。

“行”——城市公交、旅游大巴、的士，招手即停，便捷便利。

“游”——进茶楼，看散罗密布的清真城内、兴文、南寺、北寺、中寺以及远眺石堤街西寺、新城巷东寺合成的“七星映月”，听阿訇委婉清脆的诵经声，来一壶浓香沁肺的紫阳富硒茶，品一品，想一想，道别有一番意趣；到江边，金州古渡遗风，汉水流域民俗，在清波荡漾的小舟间，游弋着意味深长的眷恋。

“购”——逛街区，购一点清真食品和阿拉伯饰品是首选，再购一点漆、麻、耳、仲和丝织品等安康名优土特产，还有不娇作，不媚俗的汉江奇石，附着根雕，栩栩如生，大抵一石一景一世界。

“娱”——畅游汉江、走读景胜、观光古寺、品尝清真、稍息夜市、笙歌绕吟、回味悠长、惬意非常。

抓住假日旅游市场的“井喷点”和“切入点”，打出“古城新韵”品牌，刺激消费，势必获得盆满钵溢的“爆棚”效果。

回商——弄潮浪尖鏖沙场

回坊提升，回商先行。民族企业和附属运营体，顺势而为，逆势而振，以信誉存续，以实力抗衡，以产业打拼，在潮涨潮落的洗礼中，巍然挺立。

旨在打造清真餐饮第一品牌的清雅斋，投资1500万元，迁址新建一座集餐饮、娱乐、休闲、观光、写真、服务等为一体“托拉斯”，成为目前城区单间面积最大、容纳人数最多、用餐环境最好的清真饭店，该店在独创金牌羊腿等硬菜的同时，推出迎合安康人舌尖的“清雅醋汤，喝了就是香”提味料汤，让挑剔者翘首称赞。

颇有现代气息的清月轩，鼎力推出西夏宫廷“鱼羊宴”和色味俱全的金色羊蹄、脆骨羊排、粟米粥炖羊片等新菜品、新菜系、新口感菜系的同时，采取“超市进酒店�平价供酒水”等措施，挑战大冲击，受到回头客的垂青。

挟蜀河八大件传统餐宴的永泰祥饭庄，以动克静，以静驱动，动静反举，遏止消费“滑铁卢”，赢得了商机和嘉誉。

聚合回民烧烤等精华的风味小吃城，以花样繁多、高品低价的民族味，招揽四方游客，闪耀着不夜城的流光溢彩。

创办牛羊肉市场，一举填补60年来民族区域交易屠宰无场所的空白，伊始采取集中经营、集中管理等过渡性措施，鼓励和引导经营户入场，取缔占道经营，解决堵塞问题，还车辆的路，还居民的街，还城市一良好的环境和秩序，后期扩容再建，推行定点屠宰，保障食品安全，为餐饮业发展提供“放心肉”。

因势利导，因时而为，未来东关标志性建筑联庆大厦和亮相央视的马老四烧烤连锁等重点项目的落地，及海鲜金粥馆等的加盟，一并助力“民族号”经济方舟续航远行。

回意——巧手缝织梦衣裳

初步设想：在东关、鼓楼等社区自然形成的“回字型”街道，规划包装旅游特色项目，建设“民族风情旅游街区”，北片打造“民族风情一条街”；西片以鼓楼街为中心，弘扬传统字画文化，发展现代时尚酒吧，打造“文化娱乐一条街”；南片从民族夜市至五星街口，进一步规范“六小行业”经营行为，包装和推介“回民小吃”品牌，形成“东夜市、西早点”的格局，打造“特色小吃一条街”；东片以南正街为主轴，以北正街为辅衬，以静宁路为侧翼，连线兴文寺、北寺、南寺三座清真寺，打造“宗教旅游一条街”，着力构建陕南最大的风味小吃集中地和享誉西北的穆斯林群众旅游目的地。

起始之作，小北街十字至朝阳门一段约600米街道，一排排飞檐走壁、坐落有致、如诗如画的崭新街区，勾勒清晰。后一步适时改造南正街，采取对人行道铺设有民族纹饰的彩砖，对乱搭乱建的建筑物拆除，统一搭建雨棚，统一粉饰外墙，统一门头牌匾，统一广告灯箱，统一悬挂标识，划分“牛羊肉泡馍”和“伊斯兰用品、饰品、食品”等功能区，力争改为步行街，开放清真寺，让旅客能看、能吃、能买、能玩。

特色街区古城、古街、古墙、古寺、古树的古香古色内涵，加之古渡码头遗址的水西门，名声大噪的上河街和水域雅韵的汉江公园，以及金州广场的外延，内外合一，神形兼备，宛如一幅泼墨丹青的“清明上河图”。