县河镇：加大监督检查力度 维护农村食品安全
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为确保春季餐饮服务食品安全，让农民吃上放心食品，保证人民群众身体健康和生命安全，近日，县河镇牵头组织卫生院、派出所、旅游办、双创办等单位技术人员对全镇境内的商店、食品作坊、农家乐、农贸市场进行了一次食品安全突击检查整治。
在检查中，检查人员对各经营场所提出了具体要求：一要牢固树立餐饮服务单位第一责任人的食品安全意识，全面做好餐饮服务食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾病；二要强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识、确保消费者饮食安全；三要建立并落实食品及其原料进货查验记录制度，认真做好进货台账记录，坚决消除各类食品安全隐患；四要深入贯彻食品安全法的要求，切实提高食品安全事故处理能力。
检查过程中，检查人员与各餐饮服务单位负责人现场签订了《餐饮服务食品安全责任书》。
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