按照全国的统一部署，6月17日上午，由安康市食品安委办、汉滨区食安委办共同承办以“社会共治，同心携手维护食品安全”为主题的2013年安康市食品安全宣传周启动仪式在白天鹅广场举行，市区食安委办领导、市区农业、经贸、质监、工商、卫生、食药监等部门以及食品生产、流通、餐饮企业共1000余人参加了启动仪式。

活动现场，食品安全监管部门代表表态发言，食品企业代表进行食品安全宣誓，并举行 “社会共治同心携手维护食品安全”千人签名，市区质监局、工商局、卫生局、食品药品监管局等部门监管人员开展了食品安全宣传咨询答疑活动。宣传周期间，全市还将组织开展食品安全“五进”活动，组织各部门执法人员深入社区、农村、学校、企业、机关宣传我市加强食品安全工作的政策、方针和措施。旨在通过宣传，提高群众安全意识和维权意识，增强食品生产经营企业的责任意识、自律意识、诚信意识，自觉为公众提供安全放心的食品，动员全社会积极参与食品安全监督工作，努力营造人人关注食品安全的良好社会氛围。