为确保农家乐环境干净整洁、经营规范和食品安全,自4月22日以来,由区双创办、区旅游局、区药监局等9部门组成的联合整治工作组重点对香溪洞景区周边农家乐进行拉网式综合检查,实打实开展整治工作。 针对农家乐无证经营、卫生设施不齐全、卫生管理不到位,餐厅及厨房卫生条件不达标、“三防”设施不齐全、房前屋后及周边环境脏乱差以及从业人员健康管理不到位、餐饮具清洗消毒不规范等食品安全问题,汉滨区精心安排部署,制定并下发了《汉滨区农家乐综合整治工作方案》,明确了整治时限、内容及步骤。将执法人员分为2个组,划片包干,集中时间、集中力量,责任到人,对辖区农家乐逐一排查,不留死角;强化督查,要求业主对检查组提出的整改要求,认真落实相应措施,限时完成整改。在整治中坚持“四不放过原则”,即:整改任务不落实不放过,发现隐患不排除不放过,存在问题整改不到位不放过,违法行为不处罚不放过。 截止5月14日,共检查农家乐154户,下达监督意见书133份,责令整改128户,停业整顿22户,行政处罚13户,媒体曝光4户。通过集中整治,农家乐环境卫生得到进一步改善,业主食品安全意识进一步增强、经营行为进一步规范,广大消费者的食品安全得到有效保障。下一步,汉滨区将继续加大对农家乐整治工作的督办力度,对发现的问题限期督促整改,推进整治工作不断引向深入,巩固提升整治工作效果。
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