10月19日,汉滨区食药监局联合巴山东路双创指挥部召集片区小餐饮业主齐聚一堂,采取系统培训加现场观摩的方式,双管齐下督促各单位整改提高,全面推进“创卫”工作。区食药监局副局长张恩省、区城管局副局长吴波出席了会议。 监管部门对前期餐饮业病媒生物防制情况进行了通报,并对中心城区小餐饮“创卫”标准和餐饮服务环节预防食物中毒注意事项进行了系统培训和辅导。同时,向小餐饮业主发放了小餐饮标准、病媒生物防治知识、餐饮服务从业人员培训教材等资料,方便各餐饮业学习查询。 期间,区食药监局组织小餐饮业主在已达标企业进行了现场观摩学习和交流,并就餐饮服务环节食品安全进行了讲解,针对当前小餐饮存在的问题,结合落实“创卫”迎验工作提出了具体意见。
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