为提高民族夜市城餐饮食品安全管理水平,4月10日晚7时至10时,区食品药品监督管理局联合片区双创办、老城办、鼓楼社区,对鼓楼街民族夜市城开展餐饮服务食品安全集中整治。 此次整治,将执法人员分成2个组,分别负责鼓楼夜市东、西街,对沿街的餐饮单位开展拉网式检查,重点检查餐饮经营户有无营业相关证明,从业人员有无健康证,环境卫生是否卫生整洁、经营食品是否存在质量安全问题以及“门前四包”是否落实等,对发现的不规范行为要求限期整改。同时,随着集中整治工作的逐户开展,该局还开展春季病媒生物防制宣传。自制《病媒生物防制知识小常识》宣传单80余份,向餐饮单位逐一发放,要求各餐饮单位完善三防设施建设,防止因病媒生物防制不力引发不安全事件。当晚共出动执法人员25人次,检查餐饮经营户40余户,现场接受咨询指导35人次,通过集中整治,进一步增强夜市城餐饮单位从业人员的法律意识和守法意识,规范餐饮食品经营行为,营造了良好的餐饮服务食品安全环境。 |