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区食品药品监督管理局积极投身进站路“六小行业”示范街创建

时间:2012-02-15 00:00  作者:张锋 邢敏源自:

按照市双创指挥部《安康中心城区“六小行业”示范街区建设安排意见》的通知要求,计划在3月底将江北进站路(含中渡路)建成“六小行业”示范街。汉滨区食品药品监督管理局认真谋划,采取有力措施,积极开展片区餐饮行业整治,有力地推动中心城区“六小行业”整治达标。

江北进站路(含中渡路)现有各类小餐饮经营户72家,流动食品摊贩35户。由于经营地点及环境特殊,长期以来普遍存在小、散、脏、乱、差,从业人员食品安全意识低,存在大量安全隐患,是食品安全监管工作的重点和难点。针对实际情况,汉滨区食品药品监督管理局细化工作方案,落实责任到股室,分解任务到个人,对小餐饮经营户实行一对一帮扶指导,确保整治无盲区,不留死角。按照国卫标准,制定了整改通知,提出八条硬指标,对存在一般问题的经营户,限期整改;对无证经营、存在重大食品安全隐患或屡教不改的经营户,坚决予以打击。

在整治的基础上,区食品药品监督管理局努力探索小餐饮长效监管机制,达到“整治一户、规范一户、达标一户”,确保整治不走过场,整治成果不反弹。到3月底,进站路(含中渡路)小餐饮行业将达到牌匾统一、制度健全、证照齐全、环境整洁、消毒落实、台账规范的要求,全面符合示范街标准。