餐饮服务监管新职能移交后,为全面掌握全区餐饮服务单位的基本情况,进一步加强餐饮服务食品安全监管,近日,区食品药品监管局组织执法人员,分3个组,计划用2个月时间,采取划片包抓的方式,对全区的餐饮服务单位开展“地毯式”调查摸底。
为确保调查摸底工作顺利完成,该局多次召开专题会议研究具体方案,并组织执法人员参加相关业务培训,对调查摸底工作的内容、注意事项、完成时限等提出了具体要求。并自制摸底调查表2000份,内容包括餐饮单位名称、法人、地址、经营业态、规模、经营范围、从业人员数、许可证和健康证持证等情况,以此建立基础电子数据库,完善日常监管档案。同时结合摸底调查工作的逐户开展,该局还加强对无证经营、超范围经营行为的查处力度以及对《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的宣传和餐饮食品安全监管职能调整情况以及下一步监管思路的宣讲,为该局履行新职能营造良好的社会氛围。
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