为贯彻落实公安部召开的以打击肉制品犯罪为重点深入推进“打击食品犯罪保卫餐桌安全”的专项行动,坚决打击肉制品犯罪,恒口派出所对辖区肉制品生产、储存、运输、销售各个环节进行检查。 检查期间,恒口派出所共走访、暗访、调查检查了辖区个体屠宰场厂11家,火锅店6家,熟食店24家,小中型饭店快餐店15家,超市9家。重点对经营者进货来源、肉品质量、库存方式、是否有假冒牛羊肉、注水肉、病死畜禽等现象进行检查。同时,加大对“打击食品犯罪保卫餐桌安全”行动进行宣传,增强销售者的守法意识和人民群众的法律自我保护意识,坚决打击处理违法制售假劣肉制品犯罪的行为。