近日，中原镇食药监所对辖区内食品从业人员进行集中培训,旨在进一步增强食品从业人员的法律意识和自律意识，落实广大经营者食品安全主体责任。

培训重点从《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等方面内容进行了全面讲解，提升从业人员对食品安全相关法律法规的学习，为保障全镇食品安全奠定了坚实的基础。（中原镇  张洁）