近日，安康魔芋产业再闻喜讯，一种名为“畅清佳”的魔芋泡藤片研发成功，成为继“魔芋刺五加胶囊”系列产品之后的又一高端魔芋农产品问世。

 该魔芋功能食品新品种由陕西博楷生物科技有限公司安康分公司董事长杨运赛带领团队成功研制的。董事长杨运赛对记者说：“我从事魔芋产业几十年，这次研发的新的魔芋产品——“畅清佳”魔芋泡藤片，是进一步对魔芋产品产业链的延伸，同时通过产品不断的创新来带动安康的魔芋产业更进一步的发展，也是对老百姓的增收致富增添渠道。”

 近年来，安康市不断调整农业产业结构，在全市魔芋产业发展上出点子、定规划、拿措施、搞服务，组织市、县区职能部门、镇村共同参与魔芋产业发展，产业规模逐步形成，魔芋企业不断发展壮大，成了群众致富增收的“金蛋蛋。”陕西博楷生物科技有限公司安康分公司正是看准魔芋产业市场前景广阔这一优势，经过多年潜心研究和实验而推出的该款高端保健食品。中国魔芋协会副会长崔鸣对记者说：“该魔芋新产品的开发促进了产业链，从以前魔芋粉的价格可以让魔芋价值增加5倍以上，更可以扩大魔芋工业化，使魔芋产业发展速度方兴未艾，同时也增加农民收入，让农民种魔芋不愁没销路。”

 据悉，此高端魔芋功能食品被命名为“畅清佳”魔芋泡腾片，该产品是一种可溶性强的优质膳食纤维饮料，热量极低，食用后不转化为糖，具有吸水性强、粘度大、膨胀率高等特点。其产品中主要原料魔芋粉的保健功效有减肥养颜、控糖降压、排毒通便的作用，被人们誉为“魔力食品”，其中所含的烟酸、维生素C、E等能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所含的韶身甘露糖酐、硒、锌等对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤，“畅清佳”魔芋泡腾片含有铬、能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰脏的负担，使糖尿病患者的糖代谢处于良性循环，不会像某些降糖药物那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象另外畅清佳魔芋泡腾片还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。该产品所有人均可食用，尤其是糖尿病、高血压患者和肥胖者的理想食品，长期食用具有保健防病作用。