新《食品安全法》和《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》的出台，是我国食品行业的一件大事，标志着我国的食品安全监管工作进入了新阶段。新《食品安全法》于10月1日正式实施，《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》将于2016年1月1日起施行。      

为加强对“一法一条例”的学习宣传教育，普及食品安全知识，增强食品安全意识，近日，吉河食药所积极组织辖区食品生产经营户和餐饮服务单位进行学习，全面迎接新法的实施。

首先组织所内全体人员认真学习新法，然后对食品生产经营户和餐饮服务单位全面讲解新版《食品安全法》和《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》，利用横幅、展板、宣传彩页等方式广泛宣传，提高广大食品生产经营户和餐饮服务单位守法经营，营造健康饮食环境的氛围。进一步强化经营单位自觉学法、懂法、守法的意识，做到知法守法、规范生产、诚信经营。