为确保校园食品安全，维护教学正常秩序，提高学校食堂食品安全保障系数，4月21日，汉滨区紫荆镇中心校结合实际，在全镇9所中小学（幼儿园）开展校园食品安全专项大检查活动。

检查中，他们一是强化组织领导，落实主体责任。切实履行中心校包联人员监管力度，制定详细具体的检查方案，层层签订责任书，确保专项检查工作取得实效；二是强化学校自查，提高安全意识。每到一校下发《食品安全管理自查表》，并针对各校自查情况及时核实每项档案资料是否完善，食品食材贮藏、加工、留样等方面是否规范、合格，全面提高学校食堂食品安全管理水平，增强风险防范意识；三是强化监管力度，严查违规行为。重点检查学校食品安全制度落实情况，食堂餐饮服务许可证、食品从业人员健康证、食品原料采购索票、索证、食品储存及使用情况等，并对检查中发现的问题责令整改，对拒不整改或整改后仍达不到规定要求的将从严从重处罚；四是强化食堂卫生，推进明厨亮灶。督促各校加大食堂卫生管理力度，严防油脂、脏水、潲水等污染源滞留食堂，确保食堂“明厨亮灶”降低污染源，为全体师生营造舒心、温馨的“家园”。