为切实加强校园食品安全管理，近日，我镇市场监管所工作人员克服炎热天气，利用4天时间，对辖区15所学校食堂进行了食品安全专项检查。

此次检查主要检查了食品安全管理制度落实、设施设备、食堂环境、从业人员卫生、原料采购、食品加工、清洗消毒和食品留样等情况。从检查情况看，总体情况良好，但也存在食材存放、食品加工操作不规范、后厨环境卫生不够整洁、餐饮具消毒措施不完善等突出问题，针对存在的问题，检查组当场下达了整改通知书。要求学校有关负责同志要一如既往高度重视校园食品安全工作，加强学生的食品安全宣传教育，食堂从业人员要自觉增强责任意识、规范操作流程，努力打造安全和谐的饮食环境。

通过检查，进一步规范了校园食品经营秩序，及时消除了食品安全隐患，确保了广大师生们舌尖上的安全。