为进一步筑牢春季食品安全防线，规范敬老院食堂食品安全管理，消除食品安全隐患，切实保障敬老院老人的身体健康和饮食安全。县河镇食品药品监督管理所近日对镇敬老院食堂及相关安全工作进行了全面的检查。

在镇敬老院，镇食药监所人员先后对食堂环境卫生、餐饮许可证办理、从业人员健康、清洗消毒的落实、原料储存、食品加工、食品留样等安全问题进行逐项检查。还重点查看了食堂存储的大米、粉面、食用油、调味料等食品原料、食品加工设备消毒卫生状况是否符合标准、仓库内是否存有过期的冰鲜肉类、半成品、瓜果蔬菜等。

通过此次食品安全检查，进一步强化了敬老院负责人的食品安全意识，规范了敬老院食堂的经营行为，提高了镇敬老院食品安全意识，为入住老人营造了安全、舒适的饮食环境。