为确保学生营养计划顺利实施,保障学校师生饮食安全。2017年3月22日下午16时,坝河镇武装部部长带领食药所、卫生院工作人员赴兴隆小学检查指导食品安全工作。
检查组对兴隆小学食堂操作间、贮藏间、餐厅进行了现场检查,重点检查了餐饮服务许可证、食堂厨师健康证、规章制度、设施设备、索证索票、进货查验、食品留样、环境卫生、清洗消毒、饮用水等情况。同时,查阅了食品安全相关资料。然后,听取了该校校长食品安全管理工作汇报,检查组对该校食堂食品安全工作高度评价。
坝河镇武装部部长对该校食品安全工作提出三点要求:一是要成立学校食品安全工作领导小组,制定实施方案,落实校长第一责任人责任,定期进行研判,确定专人负责,做好自查记录;二是要做好手足口病防治,不明原因发热做好登记,及时到医院检查确诊;三是要制定应急预案,排查食品安全隐患,杜绝发生食品安全事故,确保学校师生“舌尖上的安全”。