“五一”小长假即将来临，为确保春夏旅游季游客的饮食安全，近日，县河食药监所对辖区内的农家乐，餐饮店的食品安全进行了专项检查，进一步规范旅游景点及农家乐经营行为。

执法人员先检查了毛坝周庄、天都山庄等景区内几家大型农家乐。这些农家乐分别位于毛坝田园景区内、308省道旁等地，这些餐饮单位全都办理了《餐饮服务许可证》，并公示了餐饮服务相关情况及举报投诉电话，又对辖区内其他农家乐进行了摸底排查。

执法人员重点检查厨房设施设备的配备和布局后发现，大多餐饮单位厨房完善了餐饮食品初加工的淘洗池、餐饮工用具洗消池及保洁设备等，逐步提升了硬件档次，布局更加合理。特别针对餐厨垃圾收集，清运和污水排放，要求垃圾容器齐全带盖，垃圾清理及时，杜绝污水直排黄洋河，检查过后的厨房内外环境卫生大改观，也保证未对生态环境造成污染。

针对旅游景点及农家乐经营季节性强、从业人员流动性大、从业人员必须体检合格后才能上岗操作的情况，执法人员引导旅游景点及农家乐餐饮食品经营者储备一部分体检合格的从业人员待岗，以防临时拼凑没有经过体检的人员从事农家乐餐饮服务工作，防范相应风险。

春夏之交，外出踏青和旅游市民较多。县河镇食药监执法人员表示，将加大巡查频次，对辖区范围内的旅游景点和所有农家乐进行全面摸底检查，规范餐饮服务，提升餐饮食品安全水平，全力保障各旅游景点餐饮食品安全。