2017年5月10日上午9时，坝河镇武装部长率领镇食药所干部赴坝河镇中心校安排部署H7N9禽流感防控工作，并先后检查了坝河镇九年制学校、勇敢小学、坝河幼儿园食堂的食品安全。

在坝河镇中心校四楼会议室，中心校校长沈行平对学校食品安全工作进行了详细汇报。第一，高度重视，加强领导。成立了学校食品安全工作领导小组，制定了学校食品安全应急预案，落实了校长园长食品安全第一责任人。第二，自查自纠，规范台账。确定专人负责学校营养餐，定期对学校食品安全进行自查，发现问题及时纠正，建立完善索证索票、食品留样、清洗消毒等台账。第三，健全制度，完善机制。建立健全食品安全管理制度，加大食品安全管理资金投入力度，加强组织领导，完善设施设备，确保食品安全不出任何事故。该镇武装部长陈力听取汇报后，对学校的食品安全管理工作表示肯定，并对学校H7N9禽流感防控工作进行了安排部署。一是要求学校选购禽类产品要到超市、专营店等合法商家场所，购买有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品。烹饪时应当生熟分开，烧熟煮透。二是要求学校加强应急值守、防控信息及时上报。如发现学校师生有发热、头痛、鼻塞、全身不适等症状时，应佩戴口罩，采取隔离措施，并安排到医院就诊。三是要求学校师生保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，不喝生水。注意适度通风换气，减少到人群聚集、空气流通差的公共场所。注意饮食和营养，保证充足睡眠，加强体育锻炼，增强体质提高免疫力。

随后，坝河镇食药所和坝河镇中心校检查了坝河镇九年制学校、勇敢小学、坝河幼儿园食堂的食品安全。检查中，重点围绕食品安全关键控制环节、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康证明、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、“三防”设施、食品留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求等进行了全面检查，并强化了从业人员食品安全责任意识。

坝河镇食药所和坝河镇中心校针对检查中发现的学校食堂食品留样不规范、索证索票台账不规范、设施设备配置不完善等问题，下达了3份整改通知单，要求学校食堂限期进行整改。