为全面排查食品安全隐患，切实加强经营者管理常识，规范经营行为、确保食品安全，吉河镇根据辖区内实际情况，有组织、有步骤的开展食品安全工作。

以食药、安全、旅游、水利部门成立联合整治小组。对全镇范围内所有农家乐进行了全面排查和整治，共计检查39户、下发监督意见书39份，责令整改5户，有效的规范了农家乐市场秩序，广泛开展食品安全知识宣传，制定了《农家乐集体聚餐食品安全要求》并与农家乐签订食品安全责任书。