流水镇学坊垭小学是一所农村寄宿制完小，有40余名教师及学生在学校食宿。为预防食品安全事故发生，切实维护师生的生命安全，该校采取三项措施，切实强化校园食品安全监管工作。
　　加强领导，配备专职人员。调整充实学校食品安全工作领导小组，加强对校内及学校周边食品安全保障工作的监督和检查，在师生食堂和各班，配齐食品安全监管员。

　　加大宣传，提高师生食品安全防范意识。通过校园广播、专题黑板报、召开主题班队会、国旗下讲话等形式大力宣传食品安全知识，提高师生鉴别能力和自我保护、自我防范意识，防止食物中毒事故发生。
　　全面自查，夯实责任。学校食品安全工作领导小组对学校的食堂食品安全进行了全面自查，自查的重点是食堂是否获得餐饮许可，管理制度是否落实，人员健康是否符合标准，原料采购、加工制作、食具消毒清洗是否符合规定等。并与食堂负责人、蛋奶工程专干、班主任、家长等层层签订食品安全责任书，明确各自职责。同时，要求相关负责人，填好发放登记表，做好食品留样，防患于未然。（通讯员  陈永伟）